FORTE INCANTO Primitivo del Salento IGT 2021 0,75l

Obsah alkoholu: 14 % Alk.
Oblast: Apulie(Puglia), Salento
Vinařství: Vinařství FORTE INCANTO (Apollonio)
Odrůda: 100% Primitivo
Barva- Vůně – Chuť: má sytou, temně rubínovou barvu s fialovými odlesky; vůně je doplněna jemnými tóny koření, zejména vanilky, skořice a čokolády, nechybí ani náznaky bylinek a jemného doteku dřeva, což naznačuje lehké zrání v sudech. V chuti je víno plné, sametové a vyvážené, s příjemnou strukturou taninů. Ovocnost v chuti koresponduje s aromatickým profilem – cítíme zde zralé tmavé ovoce, sušené švestky a dotek džemu. Víno je středně až plně tělnaté s vyváženou kyselinkou a jemným dotekem sladkosti, typickým pro Primitivo. Závěr je dlouhý, mírně pikantní s přetrvávajícími tóny vanilky a koření.
Teplota podávání: 15-18°C
Gastronomie: víno se výborně hodí k pokrmům s výraznější chutí, jako jsou grilovaná masa, zvěřina, jehněčí nebo hutnější těstoviny s rajčatovými omáčkami. Skvěle doplní i sýry s intenzivní chutí, zejména zrající sýry.

Zadní etiketa